Para um lanche ou uma ceia antes de dormir deliciosa.
Ingredientes (Porções 2):
– 3 folhas gelatina neutra pequenas
– 50ml claras pasteurizadas
– 1/2 iogurte skyr natural (para mais gulosos usar iogurte natural açucarado)
– 1 pudim Proteico Caramelo @ehrmann_high_protein
Como fazer:
1) Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
2) Bater as claras em castelo.
3) Dissolver a gelatina num pouco de água acabada de ferver.
4) Juntar o iogurte natural com o pudim. Envolver bem.
5) Por fim, acrescentar a gelatina dissolvida e misturar até obter uma mistura homogénea.
6) Incorporar as claras batidas.
7) Montar a mousse: colocar 1 c. sopa de pudim na base da taça e cobrir com a mistura de iogurte com as claras. Levar ao frigorifico até solidificar.
Valor nutricional (por 1 dose): 152kcal| 5.5g Gordura | 7.7g HC | 17g Proteínas
